今日のライド（梅ヶ島）とササミ

今日は天気もなんとかもって気持ちよく走ることができました。

ひさしぶりにたくさんの人達と思いっきり走れて大満足です。

思いっきり走った後は・・・

ササミ（がいいらしい）

ということで、ササミを買ってきました。

自分なりにおいしいササミ料理とは何かを真剣に考えて、今日は２品つくってみました。

１品目 水菜とササミの冷製パスタ

ササミは茹でてから千切ってオリーブオイルと塩コショウであえました。

２品目 ササミとエノキのバター炒め（カレー風味）

バターと塩コショウで下味をつけて適当にカレーパウダーを振りました。（隠し味にトンカツソース）

水菜はパスタに使ったのを流用。

ササミはなかなか使える食材ですね。

なかなかおいしかったと思います。（多分）

たまには料理もいいですね。

本日の走行距離：91km